Ulf Kjelleberg savnet en matbit da han var ute på byen. Dermed fikk han ideen om å starte Potetkiosken.
Ulf Kjelleberg foran innhuken ved siden av inngangen til Coop Svalbard, hvor han planlegger å selge enkel varmmat på nattestid i helgene og ved spesielle arrangement.Christopher Engås
