Fiska snøkrabbe ved Svalbard
– Kvifor importere når ein sit midt oppi eit matfat?
I dei siste vekene har tilsette ved Basecamp Explorer Spitsbergen fått opplæring i snøkrabbefiske av forskarar frå Nofima. Målet er å kunne tilby kortreist sjømat til både turistar og lokale.
Seniorforskar ved Nofima, Sten Siikavuopio, er svært positiv til at Svalbard skal nytte seg av den kortreiste ressursen snøkrabbe.
Foto: Brita Knudsen Dahl/Basecamp Explorer