Helt reint, men ikke bra nok for tilsynet

En vesentlig del av jobben til Azusa Obo på Sushi Kita i Longyearbyen består i å gjøre reint i kjøkkenet, noe hun får skryt for. Men det norske byråkratiet krever mer enn at det er reint - det skal også dokumenteres gjennom et internkontrollsystem. – Hvis det er noe som kreves, så må vi vel få det til, sier Obo. FOTO: Christopher Engås

Helt reint, men ikke bra nok for tilsynet

Azusa Obo på Sushi Kita får rett ut skryt av Mattilsynet for strålende reinhold på kjøkkenet. Men uten internkontrollrutiner blir det likevel stryk.



For å lese hele denne artikkelen må du ha et gyldig abonnement.


Kjøp tilgang med SMS!

Du kan kjøpe tilgang til avisen i 24 timer med en enkelt SMS-melding!

NB: Hvis du allerede har kjøpt tilgang i løpet av de siste 24 timer, kan du taste inn koden du har fått tilsendt tidligere i feltet nedenfor.

Kjøp tilgang til:

  • Kun denne artikkel (kr. 10,-): Send NFABB SBP til 2377
  • Alle artikler (kr. 30,-): Send NFABB SBP ALLE til 2377

Koden du får i retur på SMS kan du taste inn i feltet nedenfor og trykke knappen SEND, så vil du få umiddelbar tilgang:

Tast inn mottatt kode:


Koden skiller ikke mellom store og små bokstaver.
Koden kan bare brukes 10 ganger.

Vilkår og info for bruk:

  • Dette er en engangsbetaling. Du vil ikke bli belastet flere ganger.
  • Tilgangen er gyldig i 24 timer fra du sender SMS-meldingen, uansett når koden første gang tas i bruk.
  • Koden kan brukes på flere enheter til den utløper.
  • Koden er personlig og skal ikke deles med andre.
  • Hvis abonnementet er sperret for kjøp av innholdstjenester, vil ikke tjenesten fungere.
  • Svalbardposten forbeholder seg retten til å lagre mobilnummer til internt bruk og markedsføringsformål. Denne informasjonen vil aldri bli delt med tredjepart.

Annonse
Annonse