Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Gjensyn med en klassiker

Sam Ziaei (t.v.) åpner opp igjen Classic Pizza, sammen med kona Pat og broren Essy Ziaei. FOTO: Kjersti Elverum Kvile

Gjensyn med en klassiker

Nå kan sultne folk i Longyearbyen igjen spise seg mett på nattestid. Og det hos en god, gammel kjenning.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
12.06.2009 kl 09:10

– Classic Pizza åpner igjen. Det må du skrive. Da skjønner folk, smiler Sam Ziaei.

Sammen med brødrene Essy og Mehran og kona Pat skal han få nytt liv i spisestedet på Lompensenteret. I helga er det åpning. Men da serverer gatekjøkkenet bare hamburgere, understreker Sam. 

- Det er bare for at folk ikke skal sulte ihjel til vi åpner for fullt, ler han.

Pustet ut

Brødrene drev gatekjøkkenet under samme navn fra 2001 til 2006, da de solgte til Johnny Jenssen.

– Vi hadde jobbet mye og lenge, og var leie. Men nå har vi fått pustet litt, forteller Sam.

Dermed starter familien på ny frisk.

– Det blir som i gamle dager. Samme kvalitet, samme personer. Vi gleder oss.

Kvalitetssatsing

Fremover kommer gatekjøkkenet bare ha åpent i helgene. Om en måned kommer varene. Da blir det full drift og åpent hver dag. Som i gamle dager blir det kebab, pizza og hamburgerer å få.

– Som før baker vi pizzabunnen selv. Det blir ferske saker. Vi satser på kvalitet, lover Sam Ziaei.

Kort levetid for Brasil

For litt over tre måneder siden åpnet Lasse Anderssen og kona Ana Paula gatekjøkkenet Brasil. Nå har de altså valgt å selge til brødrene Ziaei. De tidligere eierne forteller at det ikke ligger noen dramatikk bak salget.

– Det ble litt mer jobb og litt mindre økonomisk gevinst enn venta, sier Lasse Anderssen.

Han forteller at starten var veldig god, men at det deretter dabbet litt av. Alternativet ble dermed bare å ha åpent om kvelden.

– Med et familieliv var ikke det aktuelt, forteller Anderssen.

Siste nytt i Nyheter

Elleville scener for hundreåringen

Et imponerende show, en porsjon nakenhet og god trening for lattermusklene da Longyearbyen gratulerte Store Norske med 100-årsdagen i går.

Mistet broren i gruva

Frank Robert og Bent Jakobsen mistet broren Geir Arne Jakobsen i en gruveulykke i 1991. Torsdag avduket de minnesmerket.

Verdig og rørende markering

Brødrene Bent og Frank Robert Jakobsen mintes sin bror Geir Arne og de 123 omkomne da de avduket minnesteinen i ettermiddag.

Ble hørt av politikerne

Ungdomsrådet føler de har blitt hørt etter at sentrumsplanen er lagt fram. Nå ønsker de ny flerbrukshall.

Vil overvåke nøye i vinter

NVE starter opp den lokale skredvarslingen for vinteren når snøen kommer.

Får endelig ro til barndomsboken

Tone Nødtvedt har dratt fra mann, datter, katt og hus i Bergen for å skrive om å vokse opp i Longyearbyen på 1950-tallet.

Annonse
Annonse
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!