Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Svalbardposten 2. juli 1977. FOTO: Svalbardposten

"Spennende ombygging av Huset i sommer - men uklart om det blir fatøl og vin fra høsten av"

Huset har alltid vært et viktig samlingspunkt i Longyearbyen. Planen for ombygging og endring av driften fikk dermed også stor oppmerksomhet da den ble kjent. Denne artikkelen sto på trykk 2. juli 1977.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
11.07.2014 kl 07:58

Å se til vil nok forsamlingshuset være det samme også fra høsten av, men det er utenpå. Inni skjer det store forandringer, unntatt kinosalen, som blir som nå.

Vi kan begynne med den store hallen. Der hvor garderoben nå ligger skal det plasseres en kiosk. I tillegg får postkontoret utvidet areal, og ved siden av toalettene blir det et lite kontor. Inngangen til toalettene blir mer skjermet enn nå, og totalettene blir pusset opp og utvidet.

Det nåværende billettlukerommet skal bli ny garderobe med kompakt-stativer.
Andre etasje blir som nevnt kinosalen som nå, mens det arbeides med et forsøk på å få byttet lokaler slik at biblioteket overtar kursrommene. Det er blitt trangt etter hvert.
Også i kafeen blir det store forandringer og utvidelser, og selv om det ikke er noe som er avgjort ennå, har vi en følelse av at det går i retning av en kombinasjon med både kafé og restaurant. Men dette er noe som Store Norske i stor grad overlater til den nye restauratør, og hvem det blir er neppe klart før uti juli. Nordic-kjeden har vært inne i bildet som faglige rådgivere til nå, men det har hele tida vært klart at engasjementet av restauratør som skulle drive kafé/restaurant (og kiosken i hallen) skulle lyses ut.

Hva er det så som skal skje i den nåværende kafeen i sommer?

Det blir full puss, med nytt gulv, nye benker og stoler, full utskifting av inventaret, en ny disk som vil oppta mer plass enn de nåværende, og det vil også bli en viss avskjerming mot inngangsdøra fra hallen.
Det jobbes også med å finne den best mulige løsningen på ventilasjonsspørsmålet.

Det mest interessante nye foreløpig er at sjakkrommet og bridgerommet dras inn i kafé-helheten. Sjakkrommet med rørstolene og respatexbordene har vært fullsatt, men nå vil det bli integrert, som en fast del av kafeen, kanskje med et mer restaurant- eller spisestedpreg enn selve hovedkafeen (dette er Svalbardpostens tips).

Svalbardposten spurte personalleder Rolf B. Røberg i Store Norske, som jobber med disse planene nå, om det er riktig at det blir både kafé og restaurant.
– Det er siktemålet, men det blir opp til den restauratøren som overtar å vurdere hva som fører fram til et godt miljø. Vi for vår del har et ønske om restaurant, om kafé, om pub, men dette blir vurdert framover.
– Blir det skikkelig mat på Huset fra oktober av?
– Vi regner med det. I alle fall vil det være helt andre muligheter fra kjøkkenets side, enn det er i dag.
– Og det betyr at kjøkkenet blir utbygd ganske mye?
– Vi legger opp til fryser og kjøler, bygger ut og ominnreder kjøkken og lagerlokaler.
– Så nå kan vi altså glede oss til å bestille entrecôte med bernaisesaus på Huset til høsten?
– Det blir i alle fall en meny hvor det er valgmuligheter i høyeste grad.
– Noe svært mange er opptatt av, er spørsmålet om serveringstider og serveringsdager for øl?
– Det har overhodet ikke vært diskutert ennå, men vil bli tatt opp med den framtidige samarbeidspartner.
– Fatøl er sterkt ønsket i stedet for «Sur-Hansa»…
– Ut fra praktiske og økonomiske forhold med transport er fatøl sterkt ønskelig, og utfra servingstilbudet synes fatøl også å kunne gi fordeler, selv om det også er noen fordeler med flasker. Bruk av fatøl er ikke avgjort, men muligheten for det skal være til stede.
– Vi har hørt nevnt planer om servering av vin?
– En ting som har vært inne i samtalene har vært et skikkelig tilbud ved serving av varme retter, men det er ikke avgjort, og vi har heller ikke vært i kontakt med offentlige myndigheter, blant annet Sysselmannen, foreløpig.

Nøkkelord

Siste nytt i Magasin

20 festivaler unnagjort - og flere blir det

Polarjazzen gjennomført med suksess - igjen.

Gleder seg til å ta fatt

Mandag kom den nye administrasjonssjefen til byen. Hun skal lede 250 ansatte i Longyearbyen lokalstyre.

50 aktive år med jakt- og fiske-glede

Hadde Jeger og fisk i 1984 fått bestemme, ville det i dag vært hare på Svalbard og isbjørnjakt.

 
Hjertelig møte med mye latter og noen utvalgte google-ord

Ortodoks julefeiring i Barentsburg.

Året som gikk

2016 i Arktis, punktvis.

Fortsatt uenig om hvem som kom først

Norge og Russland ikke enige om historien på Svalbard.

Annonse
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!